農業生産から完成まで、水と土と太陽が一杯のラーメンに。
はじまりは、農業でした。
ある日、栽培したネギを仕入れていただいているラーメン店さんと会話の流れから、
「今度は麺をつくったら、仕入れてくれますか?」というお話をしました。
もちろん、小麦の栽培もしているからと言って、おいそれと製麺はできません。
好奇心から九州の製麺所に研修に行き、そこで製麺は私たちの新しい道になる、
と自信を付けることができました。
そしておよそ数ヶ月かけて独自の麺を開発、製麺所としての私たちのスタートです。
そのこだわりは留まるところを知らず、
ついに私たちはラーメン店を開業することになりました。
私たちのこだわりは特別です。
自分たちで創りだした農作物のネギや小麦が一杯のラーメン全てになります。
原点から完成までをこだわれるお店はとても幸せです。
このこだわりと幸せが皆さまにどうか届きますように、
わたしたちは日々水と土と太陽に感謝しています。
会社概要
会社名
株式会社 麦笑製麺所
本社所在地
〒525-0053 滋賀県草津市矢倉2丁目1番14号
FAX
077-561-4445
資本金
5,000,000円
設立年月日
平成23年3月
グループ店舗数
5店